De zomer lijkt nog ver weg, maar stiekem kijken we er alweer naar uit. De tijd van relaxen in de zon, zwoele zomeravonden en natuurlijk de BBQ. Begint jouw hart ook alweer sneller te kloppen bij dit vooruitzicht? Dan doen wij lekker mee met 4 tips voor de perfecte barbecue.
Tip 1: wat voor soort BBQ?
Je staat er niet altijd bij stil, maar wist je dat er een behoorlijk smaakverschil zit tussen het eten dat van verschillende barbecues af komt? Zo levert een gasbarbecue toch net een andere smaak dan de klassieke barbecue op kolen. Daarnaast hebben ze ook elk weer hun eigen kenmerken en voor- en nadelen. Daarnaast heb je ook nieuwe soorten zoals de slinger BBQ die een compleet eigen smaaksensatie oplevert. Je hebt dus wat te kiezen!
Tip: BBQ voor een grote groep? Dan is een gasbarbecue vaak de gemakkelijkste keuze.
Tip 2: hoeveel eten moet je kopen?
De eeuwige vraag van iedereen die gaat barbecueën: hoeveel heb je nodig? Want de verleiding om genoeg vlees, salade en brood voor een heel weeshuis in huis te halen ligt op de loer. Niet wat je wilt. En natuurlijk al helemaal niet een tekort. Daarom kun je de volgende inschatting aanhouden:
- Vlees en vis: 400 – 500 gram per persoon
- Salade: 250 gram per persoon
- 1 stokbrood per 4 personen
Handige informatie bij BBQ vlees bestellen. En vergeet de sausjes niet.
Tip 3: is je BBQ weather proof?
Het Hollandse weer is berucht om zijn wisselvalligheid. Dus de kans op een flinke hoosbui is ook in hartje zomer zeker aanwezig. Sta je dan. Doorweekt achter je barbecue. Houd daarom rekening met een regenachtig scenario en maak ruimte onder je afdak of regel partytenten om onder te schuilen voor het geval je toch die ene wolkbreuk over je heen krijgt.
Tip 4: alles zelf doen of gemak?
Een BBQ is lekker relaxt en op je gemakje met z’n allen eten. Maar wie blijft er met alle zooi zitten? Jij natuurlijk. En daar zit je dan weer niet op te wachten. Gelukkig kan het ook anders en kun je alles compleet uit handen geven met een BBQ aan huis. Hierbij kun je er zelfs voor kiezen om een braadmeester neer te zetten die alles voor je maakt. Dat is nog eens wat we een van A tot Z geregelde barbecue noemen.
Sta je toch liever zelf achter de BBQ? Dan kun je ook gewoon BBQ vlees bestellen bij BBQ Kampioen. Zo krijg je niet enkel de lekkerste vlees-, vis- en vegetarische gerechten, maar wordt alle afwas ook weer gewoon opgehaald. Dat betekent dus wel lekker eten, maar geen gedoe achteraf. Lekker toch?
Tot zover deze tips voor het organiseren van een barbecue. Succes!
